養生須知：傳統滋補品吃時看體質 不同人如何補

    中醫在我國流傳深遠，尤其是滋補類中藥保健品一直深入人心。阿膠、靈芝等傳統營養品，長時間以來一直受到人們尤其是中老人的青睞。送這些傳統營養品有什麼講究？不同種類的禮品，各適合怎樣的人群？服用時又有何注意事項？

　　冬虫夏草

　　含有虫草素，功效其實被夸大

　　“冬虫夏草是一種真菌，是一種特殊的虫和真菌共生的生物體。其入藥部位為菌核和子座的復合體，冬虫夏草含有虫草素以及多種游離氨基酸，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等功效，適用范圍較廣泛，”國家二級公共營養師楊文嬌告訴記者。

　　“冬虫夏草的功用被無限夸大了，其實真正用過虫草的臨床學家都會發現虫草的功效並不是商家和民間傳說的那麼神”，上海中醫藥大學教授、中醫文化研究室主任潘朝曦介紹，最先記載虫草的書是清代的《本草從新》，該書認為虫草能“保肺益腎，止血化痰，已癆嗽。”而《藥性考》認為其能“秘精益氣，專補命門。”總的來說，冬虫夏草能治肺癆、咳血，具有補腎壯陽的作用，且其用量需較大：內服需1.5錢至3錢（4.5克-9克），如治虛喘，則要用到5錢至1兩（16克-30克）。按照目前的市場價格，普通民眾是消費不起的。

　　虫草的功效是否與價格相符呢？“我認為不是的。前人也早就提出，如1920年名醫張山雷所著《本草正義》中說到：‘冬虫夏草，始見於吳氏《本草從新》，稱其甘平，保肺、益腎、補精髓，止血化痰，已癆嗽。近人恆喜用之，皆治陰虛勞怯，咳嗽失血之症，皆用吳氏說也，然卻未見其果有功效。’所以，我認為虫草熱應當降溫了，虫草的迷信應當瓦解了。”潘朝曦說。

　　【提醒】

　　青少年、濕熱重者不宜服用

　　有的本草著作說虫草能壯陽，既然能壯陽，故而青少年不宜。也有著作提出虫草能補虛，從中醫角度來看，外感患者當驅邪外出，故也不可用虫草。另外，虫草能助陽，所以平時口干舌苦、易患口瘡、三高、肥胖、濕熱重者均不適宜服用虫草。

　　服用虫草時，每天以5-9克為宜，應入盅浸泡、加蓋隔水燉服，需要注意的是，虫草不宜與葷食同燉。