小心“飯局綜合征” 年底“應酬族”飯后多散步

轉眼又到了農歷年底，年終酒會、團拜會、年夜飯等大大小小的飯局接踵而來，在訪親會友、享受美食的同時，腸胃健康成了很多人擔憂的問題。每天在飯局上吃山珍海味吃到撐，導致體重漸增、便秘、血壓和血脂升高……農歷年底飯局高峰期，如何正確飲食才能既飽口福又不傷健康？本期養生堂特別邀請中國中醫養生保健協會理事許建平教您避免“飯局綜合征”。

所謂的“飯局綜合征”，危害以“三高”為主。飯桌上豐盛的魚、肉、禽等食物，經過酒店煎炸烹炒，最終提供給就餐者的是高熱量、高蛋白、高脂肪食物，過多攝入就會導致血脂代謝、血糖代謝異常，從而增加患高血壓、高血脂、高血糖、痛風、超重、肥胖等風險，也會增加心血管疾病、糖尿病等疾病發病率。

建議你在飯局上或之后多吃一些消食導滯及清火的食物，如蓮子、紅豆等，可熬成羹湯或粥，幫助消化。還有山楂、白蘿卜等也可幫助消食。筵席中不妨多吃青菜或水果，以補充纖維與維生素，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

如果希望在餐桌上減少油脂的攝取，建議少吃油炸的菜肴，或者將肉類去除外皮，少喝濃湯。

此外，體育鍛煉不可忽視。“應酬族”農歷年底空閑時間少、運動量小，建議酒足飯飽后最好散步半小時，盡量在工作和應酬的空當抽時間進行慢跑。每天睡覺前一小時堅持做幾組仰臥起坐也能減減肚子上“游泳圈”。

本期坐診醫生： 中國中醫養生保健協會理事、主任醫師、教授 許建平