茶葉稀土超標事件頻發 如何選購鐵觀音大紅袍茶

人民網1月29日電 （記者 姜方）中國是茶葉生產、消費和出口大國，但是自2011年至今，茶葉稀土超標事件時有發生，茶葉質量安全日益受到關注。茶葉稀土超標事件讓消費者對喝茶平添了一些擔憂，稀土超標有哪些危害，我們平日選茶喝茶時如何盡量避免這些問題？

據公開資料顯示，2011年至今，茶葉稀土超標事件屢見不鮮，2011年11月，國家質檢總局抽查了北京、上海、福建、安徽等地58種烏龍茶，17種產品都查出稀土超標。其中，聯合利華公司生產的立頓鐵觀音稀土實測值比標准值高出60%﹔2012年6月，湖南省質量技術監督局發布了該年度第6批食品質量安全省級監督抽查結果，7款茶葉被曝稀土超標﹔廣東省質監局在2012年發布了3次牽涉到茶葉的食品專項抽檢，每次抽檢均有茶葉被檢出稀土超標。

一系列的稀土超標事件讓消費者很是擔心。白領王小姐表示，“平時上班很辛苦，喝茶既能放鬆自己，對身體也有好處，聽說茶葉中稀土超標的事情后就很擔心，茶還能喝麼？”國內最大茶葉網購商城“善活吧”的相關負責人表示，“根據專家研究，土壤中本身稀土含量高和茶葉肥料的使用是造成茶葉稀土超標的主要原因，因此，加強對茶園土壤稀土含量的普查、檢測以及對肥料的把關是有效的降低茶葉稀土含量的措施。”該負責人同時表示，“對於消費者來說，自行分辨茶葉稀土是否超標存在很大困難，建議消費者在購買茶葉時選擇有信譽的商家。”

據陝西理工學院化學與環境科學學院發表的《茶葉中稀土元素與人體健康》表明，在一般情況下或在一定時期內，接觸稀土不會對人帶來明顯危害，但長期低劑量暴露或攝入可能會給人體健康或體內代謝產生不良后果，包括影響大腦功能，加重肝腎負擔，影響女性生育功能等。

對此，湖南省營養與健康專業委員會主任委員、湖南中醫藥大學第一附屬醫院治未病中心教授李定文此前接受採訪時表示，消費者不必談茶色變。一般情況下，稀土元素很難溶於水，消費者最好不要咀嚼茶葉。

李定文建議，消費者在泡茶前，可用水清洗一下茶葉，以洗掉部分稀土元素及農藥殘留。如果消費者擔心稀土元素產生不良影響，可以多吃一些新鮮的蔬菜、水果、海帶、木耳、牛奶等食物，這些對排解稀土元素有一定的作用。