霧霾天氣侵襲京城 飲食能否清理污染物？

1月27日，本月第四次霧霾侵擾京城。這個冬天，不請自來的霧霾天氣打亂了我們正常的生活節奏，危害到我們的健康，與空氣質量相關的呼吸道疾病病例也相應增多。在空氣嚴重污染的情況下，靠飲食能否清理“霧霾”污染物？有哪些方法能夠幫助我們減少霧霾天氣對身體的不利影響呢？

據資料顯示，PM2.5會進入呼吸道，刺激並破壞氣管黏膜，導致氣管黏膜殺滅病毒、細菌和抵抗它們進入肺部組織的功能下降，氣管黏膜的排毒功能下降。在這種情況下，原本身體健康的人群可能會出現咳嗽、氣管炎等症狀﹔患有哮喘、慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病等呼吸系統疾病的人群則會造成肺部感染，引起氣短、胸悶、喘憋等不適，出現急性加重反應﹔對心腦血管疾病等慢性病患者更是有較大的破壞力，如會增加心臟病患者的心臟負擔，誘發腦梗塞等﹔顆粒吸入量不斷增多，進而損害到肺部，損傷呼吸系統及其他系統。

北京市疾病預防控制中心主任鄧瑛表示，霧霾的形成原因主要是空氣不流動和停滯，造成空氣中有害物質和病原微生物的增加，再加上一氧化碳、汽車尾氣等，進而導致諸如結核、流感疾病等呼吸系統疾病。霧霾天氣下，大量微生物滋生還會導致一些抵抗力不強的人出現呼吸系統方面的臨床不適症狀。

隨著霧霾天氣的不斷肆虐，健康成為最熱門的話題。清肺食譜，木耳、豬血等食物能排毒的說法在坊間流傳。那麼，這些食譜是否可以幫我們清理“霧霾”帶來的污染物呢？

“食品對治療呼吸系統疾病，抵御霧霾天氣的消極影響可以說基本沒有作用”北京市疾病預防控制中心主任鄧瑛在接受人民網記者採訪時表示，希望通過飲食來調理、清除污染物幾乎不可能。空氣污染較重的時候，僅靠吃這些食物來“清肺排毒”作用微乎其微。“食物隻提供能量、熱量和人體所需的營養，但是不能阻斷氣體的機械進入。”鄧瑛如是說。

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生也表示，目前沒有研究表明，食物能預防呼吸系統疾病。

那麼，有哪些措施能夠幫助我們減少霧霾天氣對身體的不利影響呢？

北京市疾病預防控制中心主任鄧瑛介紹說，首先要減少戶外活動，尤其是老人和小孩。另外，外出時要帶口罩，大家普遍認為N95口罩的防護度高一些，其實普通的棉布口罩也具有一定的作用，至於哪種口罩最好，目前還沒有研究的最終結果。

鄧瑛特別提醒大家，霧霾現象發生在大范圍的室外空氣中，因此主要用於室內的空氣清新劑對霧霾的消毒清潔作用不大，隻有超低容量的霧化消毒劑才能起到一定效果。他同時表示，霧霾天也不能長時間不開窗通風，因為空氣的不流動對於長期臥床的病人是不利的，建議在霧散去的時候及時開窗通風。