豬肉收購價下降零售價未變 出欄量增長迅速

　　豬肉收購價下降 零售價未變

　　出欄量增長迅速 養殖戶賠本

　　每年春節前夕都是豬肉消費的高峰時段，然而今年豬肉收購價卻在年前出現下跌，與往年相比顯得挺反常。然而，豬肉零售價卻基本沒有變化。

　　根據搜豬網提供的數據，1月29日，全國出欄瘦肉型豬均價繼續下跌至16.23元/公斤，較去年同期17.27元/公斤下跌達6.0%﹔而在一周前的22日，全國出欄瘦肉型豬均價尚在17.05元/公斤，與去年同期17.05元/公斤持平。一周時間內，生豬出欄價格下降5%。

　　更加令人意外的是，“虧本養豬”的情況在春節前夕再次出現。按目前的物價計，生豬出欄價15元每公斤方能回本，而主供北京地區的遼寧省，規模養殖場生豬收購價跌至成本線，養殖散戶則已經在虧本出欄。“按每頭豬250斤計算，每出欄一頭豬虧損可達7元。”養殖戶陳女士說道。

　　與此同時豬肉售價僅從26.0元每公斤下降到25.92元每公斤，基本沒有變化。

　　記者了解到，豬肉出欄價下跌的主因是生豬出欄量的上漲。根據新發地市場提供的數據，1月19日至25日的一周內，白條豬的日均上市量為2405.29頭，比前一周的2197.71頭增加9.45%，比前兩周的1955.71頭增加22.99%﹔比前三周的1848.14頭增加30.15%，生豬出欄量增長迅速。

　　養殖戶房先生告訴記者，肉價的異常下跌使養殖戶對市場抱有悲觀情緒，“很多人覺得節后肉價更要大跌，現在不賣虧得更厲害，節前能賣的豬絕不留到節后。養殖戶一拋售，肉價就更低了。”

　　出欄價下跌，豬肉價格為何變化不大？在採訪中，部分養殖戶認為有肉商趁此機會囤貨。肉商則普遍認為市場的良好預期為肉價提供了支撐。“雖然現在上市量增長很快，但春節到來之際，市場仍有需求放量的可能性。”肉商嚴世友告訴記者。（記者 許諾）