養生需知：警惕！6種威脅健康的錯誤早餐吃法【3】

　　五：邊走邊吃

　　早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……

　　誤點：不利於腸胃消化，長期這樣食用會引起腸胃疾病。

　　如果早上起床晚了，急著上班的人及會在路邊隨便買點吃的。冬天又怕食物冷得快就邊走邊吃。往往小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，“就地解決”。

　　小時候媽媽就會教育我們，不要邊走邊吃東西。因為邊走邊吃對腸胃健康很不利，不利於消化和吸收﹔而且，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。

　　TIPS：早上買路邊攤做早餐一定要注意衛生，然后盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康而且形象不佳噢。

　　六：隔夜早餐

　　早餐內容：前一天晚上剩下的飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等

　　誤點：隔夜飯菜會產生致癌物質。

　　很多人覺得炒飯一定要用隔夜的米飯炒才好吃！所以不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，省去不少功夫，而且內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。

　　其實，剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產生亞硝酸（一種致癌物質），吃進去會對人體健康產生危害。

　　　TIPS：蔬菜隔夜就不能要了，果斷地倒掉吧，不要為了節儉這麼一點東西就賠上了健康。至於其他隔夜的食物如果想留到第二天做早餐，一定要保存好，以免變質。並且，從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。