恆天然稱48小時召回問題產品 污染原因是管道問題？

　　■昨日，新西蘭總理約翰·基在記者會上發言。新華社發

　　恆天然奶粉原料事件追蹤

　　◎官方行動

　　並稱“問題產品將在48小時內召回”，但此說法受到質疑

　　“我們已經確認市場上90%受影響的產品的安全狀況，剩下10%的產品即將在48小時內召回。”

　　——新西蘭乳業公司恆天然集團首席執行官西奧·史畢根斯

　　8月5日，新西蘭恆天然公司在北京千禧大酒店召開新聞發布會，就部分含肉毒杆菌的濃縮乳清蛋白粉流入中國進行說明。

　　恆天然首席執行官西奧·史畢根斯在新聞發布會開場發言中，首先強調，就部分含肉毒杆菌的乳清蛋白粉流入中國向中國消費者公開道歉。西奧·史畢根斯表示，嬰幼兒食品的消費群體有權利使用安全的產品。

　　西奧·史畢根斯稱，目前該公司正在和中國政府部門，以及中國客戶一起進行溝通，讓大家了解哪些產品存在問題。西奧·史畢根斯強調，現在該公司工作人員正在不分晝夜地進行工作，以確保實現信息完全透明。

　　CEO表示，公司目前正加強三方面的工作，一是確保公共安全和食品安全，二是與消費者和當局解決目前的問題，三是展開糾正性的行為。他還表示，昨天和娃哈哈和可口可樂就內部加工條件進行了商討，由於兩家都是超高溫滅菌和低PH值條件下生產，因此兩家公司的相關產品也是安全的。

　　有恆天然客戶要求隱瞞信息

　　西奧·史畢根斯透露，在該公司供應產品的客戶中，還涉及其他客戶。其中一家客戶明確表示，不希望恆天然對外透露它的名字。西奧·史畢根斯表示，經過溝通，這家要求隱瞞信息的公司正在進行問題的解決，相信不久之后，就可以看到召回或其他處理措施。

　　新西蘭總理指責恆天然拖延宣布污染問題

　　受污染事件影響，新西蘭元匯率以及恆天然的股價一路下滑

　　據外媒報道，新西蘭總理約翰·基8月5日質疑該國乳業巨頭恆天然為何在發現生產線遭污染數個月后才向公眾披露。

　　恆天然8月2日發布聲明稱，公司一條蛋白粉生產線遭肉毒杆菌污染，2012年5月以來生產的約42噸濃縮乳清蛋白粉產品可能含肉毒杆菌。恆天然聲明顯示，該公司3月份首先發現乳清蛋白粉產品可能含有肉毒杆菌所屬的梭菌屬微生物，但7月31日才確定是肉毒杆菌。

　　約翰·基表示，他不清楚為什麼恆天然沒有立即將產品遭污染的消息公之於世。他指出，恆天然一向以其產品的安全和質量為驕傲，因此對恆天然在此問題上的做法表示不解。

　　約翰·基認為恆天然應該在發現產品有問題的時候就採取行動，而不是等到確定污染物之后才將結果公之於眾。他強調恆天然是新西蘭“最大的公司，最大的品牌，最大的出口商，是新西蘭的旗艦企業”，並說公司管理層需要給出答案。

　　約翰·基稱，目前新西蘭政府組建了一個60多人的團隊專門負責處理恆天然肉毒杆菌污染事件，並表示將對恆天然對有關事件的處理手法進行調查。

　　受污染事件影響，新西蘭元匯率以及恆天然的股價星期一均一路下滑。

　　新西蘭是世界上最大的乳品出口國，年乳制品出口額高達104億美元，佔該國總出口貿易額的四分之一。恆天然則是全球最大的乳品出口商，同時也是新西蘭最大企業。

　　恆天然：48小時內召回問題產品

　　新華社：這幾乎是個不可能完成的任務

　　西奧·史畢根斯表示，恆天然集團已經確認銷售給娃哈哈和可口可樂的產品被用於生產飲料，這些產品在超高溫滅菌酸性環境下生產，肉毒杆菌難以存活，所以這兩家公司的產品是安全的。而多美滋使用的濃縮乳清蛋白主要被用於生產基粉，共涉及12個批次的產品，市面上正在銷售的產品現已全部召回，還有一半產品尚在倉庫。

　　西奧·史畢根斯說，可瑞康已查明，出口到中國的產品不含有受到影響的濃縮乳清蛋白制品。“目前還沒有收到與該產品相關的投訴，也未看到相關疾病現象的報道，已經確認市場上90%受影響的產品的安全狀況，剩下10%的產品即將在48小時內召回。”

　　據西奧·史畢根斯介紹，此次污染事件始於恆天然一家工廠的一根臨時管道不夠清潔，從而導致38噸濃縮乳清蛋白受到肉毒杆菌污染。其中有20噸銷售給客戶，剩余產品被恆天然用於生產嬰兒奶粉等產品。

　　2013年3月發現澳大利亞相關濃縮乳清蛋白存在超出正常檢測標准的肉毒杆菌，7月31日証實有些肉毒杆菌存在毒性。受到污染的原料是濃縮乳清蛋白共計38噸，可用於生產嬰兒配方奶粉、成長型奶粉、運動型飲料等產品。

　　據新華社電深陷“肉毒杆菌門”的恆天然集團昨日表示，已經確認市場上９０％受到影響產品的安全狀況，剩下１０％的產品即將在４８小時內召回。但記者致電多個此次受影響的品牌，沒有一個表示能夠在４８小時內實現全部召回。“４８小時召回”，對恆天然來說，幾乎是個不可能完成的任務。

　　為何遲報——

　　3月份的檢測結果不能確定有毒？

　　記者獲悉，這些濃縮乳清蛋白粉是去年5月份生產，而恆天然直至今年8月2日才向公眾通告，檢測出肉毒杆菌是否需要這麼長時間？

　　西奧·史畢根斯解釋，2012年5月生產的濃縮乳清蛋白有些用來生產配方奶粉基粉，這些配方奶粉基粉直至2013年3月才開始進行相關檢測，當時在這批濃縮乳清蛋白中檢出梭菌屬微生物，梭菌屬微生物包括幾百種菌種，但是其中很多是不存在任何風險，所以他們又進行進一步的調查，直至7月31日的時候，才確証其中有一個樣品存在著具有毒性的肉毒杆菌。至8月2日，恆天然公司就立刻把相關的信息公開給公眾。

　　污染原因——

　　管道清潔不徹底？

　　恆天然還聲稱，此次產品中有肉毒杆菌是因管道出現問題。“這個管道並不經常使用。此次污染事件的根源與管道清潔不徹底有關，公司方面已經加大了相關項目的檢測力度。”該公司負責人稱。

　　“在奶粉生產中我們以前都沒聽說過含有肉毒杆菌，目前除了恆天然這次外，也並沒有聽說其他知名乳制品品牌發生過類似事件。”廣東省知名乳業專家王丁棉告訴記者，據他分析，此次並非恆天然的設備不過關，而是恆天然在管理當中出現漏洞和疏忽。因為按照奶粉及其原料的生產程序，都必定要清洗管道，如果沒有徹底清洗干淨，就容易留下牛奶的污漬。在這種狀況下，極容易產生肉毒杆菌。

　　有涉事產品從澳大利亞流入中國

　　據新華社電根據澳大利亞農林漁業部４日發表的最新聲明，一些使用可能受污染乳清蛋白粉作為原料的產品已經從澳大利亞出口到包括中國在內的一些國家。目前澳政府正和有關國家密切協作追查這些產品。

　　聲明說，在新西蘭制造並銷往澳大利亞的可能被肉毒杆菌污染的恆天然乳清蛋白產品共有兩批。其中一批在肉毒杆菌檢驗中不合格，因此不獲准用於生產人類消費品。其中一些可能已用於生產牲畜飼料，追查工作已開始。

　　澳農林漁業部聲明說，另一批產品當時也進行了肉毒杆菌檢驗，但檢驗時沒有發現問題，用這批原料生產的產品已經出口到中國、馬來西亞、新西蘭和泰國。澳方正在和這些國家密切協作，追查這些產品的下落。

　　本月２日，新西蘭乳業巨頭恆天然公司發布消息，稱該公司一家工廠２０１２年５月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒杆菌，這些產品有中國進口商涉及。中國國家質檢總局和一些相關企業隨后相繼採取了一些措施，如發布針對一些產品的消費警示，公布使用恆天然公司涉事原料生產產品的批號等。■新快報記者 邱春燕 陸琨倩