原标题:7种家常食物搭配吃 营养翻倍+抗病保健
燕麦+猕猴桃。
铁在防止疲劳和增强免疫力方面发挥着举足轻重的作用。缺铁是最常见的营养缺乏症,也是贫血的头号病因。研究表明,来自肉的血红素铁容易被人体吸收。
而来自谷物和各种蔬菜的非血红素铁则较难被人体吸收利用。维生素C有助于人体更好地吸收非血红素铁。
吃燕麦片时加入富含维生素C的蓝莓或猕猴桃,或吃菠菜时挤点柠檬汁等都有助于更有效地补铁。
(责编:曾璇、姜方)
燕麦+猕猴桃。
铁在防止疲劳和增强免疫力方面发挥着举足轻重的作用。缺铁是最常见的营养缺乏症,也是贫血的头号病因。研究表明,来自肉的血红素铁容易被人体吸收。
而来自谷物和各种蔬菜的非血红素铁则较难被人体吸收利用。维生素C有助于人体更好地吸收非血红素铁。
吃燕麦片时加入富含维生素C的蓝莓或猕猴桃,或吃菠菜时挤点柠檬汁等都有助于更有效地补铁。
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