肯德基:已銷毀不合格雞肉 將主動公布自檢結果

　　據報道共有57噸，銷毀細節未披露﹔其母公司百勝集團聲明稱今后將主動及時通報自檢發現的問題

　　在部分批次雞肉原料被曝出有問題一個多月后，肯德基母公司百勝餐飲集團在其官方網站發布聲明稱，已將上海食品藥品監督管理局抽檢中發現的疑似檢出金剛烷胺的相關批次雞肉原料進行了銷毀。

　　將主動公布自檢結果

　　對於此次銷毀具體數量以及銷毀過程中的監督等問題，昨日記者致電百勝中國公司相關負責人，對方均未予以回復，僅表示一切以聲明為准。

　　據媒體報道稱，此次銷毀的相關批次雞肉總計57噸。

　　本月10日，就此前引發社會廣泛關注的“速生雞風波”，百勝餐飲集團中國事業部主席兼首席執行官蘇敬軾在官方網站上發布道歉信，承認自檢流程可操作性欠佳、檢測結果沒有主動通報政府，並作出四項承諾，表示將進行系列整改工作。

　　昨日百勝方面表示，近日已陸續開展各項承諾的落實工作，此次銷毀行動就是其中之一。

　　除了銷毀的行動，百勝稱在今后的工作中，將確立食品安全在日常管理中的核心地位，實施“食品安全一票否決制”﹔從嚴執行供應商的品控管理措施，強化品控人員對供應商及其養殖戶實地檢查的頻次和力度。

　　此外百勝表示，今后將加強與政府主管部門的溝通，主動及時通報企業自檢發現的問題。

　　道歉遲致輿論譴責

　　去年12月18日，央視報道了肯德基原料雞供應商飼喂速生雞，之后肯德基方面立即撇清與速生雞的關系，並稱肯德基對於原材料方面有完整的檢測體系。