今年月餅價格料漲10% 五仁蓮子漲幅較大

　　■王祥/攝

　　廣州酒家平均漲6%，高價月餅或消失

　　距離中秋節還有近3個月，今年的新月餅就率先出爐了。新快報記者昨日從廣州酒家舉辦的月餅展銷會獲悉，因原材料價格上漲，今年月餅價格將會有所上漲。廣州酒家集團總經理助理趙利平對記者表示，“今年廣州酒家的月餅平均漲幅為6%，大約有20%的品種漲了10元，50%的品種漲了5元，30%沒有漲。”他預計，今年行業價格增幅為10%。

　　五仁、蓮子漲幅較大

　　據了解，今年月餅漲價主要與原材料價格飛漲有關。根據廣州酒家提供的原材料價格比較，月餅的主要原料蓮子、咸蛋黃均有較大的漲幅。

　　其中，蓮子目前市場價約為24.96元/公斤，比2012年同期20.8元/公斤上升20%。咸蛋黃目前的市場價約為1.35元/個，比2012年同期上升17%。而五仁月餅的主要原料什欖仁、尖白頭核桃、脫衣杏仁、白芝麻、瓜子肉等，則比2012年平均上升30%。在原料中，油類的降幅比較明顯，同比約下降了8%。

　　趙利平對記者表示，綜合來看，人工成本同比上漲30%，綜合原材料成本上漲超過20%，“因此，今年廣州酒家月餅總體價格較去年略微上調，平均漲幅約在6%，漲幅最小的僅2%左右，個別品種不漲價，成本壓力主要通過生產線的量化生產及對原材料進行戰略採購、基地化採購等來轉移消化。”

　　“估計今年行業的價格會漲10%左右，因為原材料等成本上漲了20%，但因為銷量可能受到消費影響，大家也不敢漲價彌補成本壓力。”趙利平。

　　八成品種價格在200元以下

　　其實，細看今年月餅的價格不難發現，往年的高價月餅悄然消失了，以廣州酒家為例，去年最高的禮盒包裝是888元，今年最高的禮盒包裝價格是488元。趙利平表示，今年廣州酒家80%的品種價格都在200元以下，以大眾消費水平為主，“從前800多元的禮盒也不過銷售一千多盒，量不大，所以今年集中精力做大眾消費得起的月餅。”

　　截至6月下旬，累計收到經銷商、賣場預付貨款同比2012年增長了30%，“因此初步預計今年月餅銷售量同比2012年可上漲15%。”趙利平說。

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　　“榮華月餅”紛爭仍在延續

　　香港榮華月餅經銷渠道更名為“元朗榮華”

　　“榮華月餅”爭端的兩大主角——香港榮華與順德榮華的商標爭奪戰又悄然掀起，昨日，香港榮華召開發布會宣布今年產品將更名為“香港元朗榮華”，全面取代國內經銷商渠道流通的“榮華月餅”。香港榮華集團董事總經理劉培齡對記者表示：“改名是因為國內的經銷商多次受到其他榮華的騷擾，為免去經銷商不必要的麻煩，‘榮華月餅’隻在直營網點銷售。”

　　“元朗是我們的發源地，也是‘榮華月餅’的原產地，來自香港的‘元朗榮華’月餅隻有一家。”劉培齡表示。據了解，“元朗榮華”已在國內注冊了商標。

　　據悉，香港“榮華月餅”在經銷商網店更名為“元朗榮華”，此部分在中國內地大概佔比60%，而在香港榮華月餅的直營網點，仍會銷售香港“榮華月餅”。劉培齡表示，元朗榮華是他們推出與榮華月餅並行的新品牌，價格上，兩品牌的價格均為268元。據了解，“榮華月餅”的紛爭，從1999年香港榮華在佛山中院起訴蘇氏榮華不正當競爭開始，一直持續至今，雙方打的官司不下30場，至今，雙方還有5、6宗官司在打。

　　記者了解到，今年4月，東莞市中級人民法院判決，確認了榮華餅家的“榮華月餅”為知名商品，並指出，順德榮華、蘇國榮立即停止生產銷售並銷毀其生產的與香港榮華在先使用的知名商品的特有包裝、裝潢。同時，商標評審會也以榮華餅家的“榮華月餅”是知名商品特有名稱為由，駁回蘇國榮在月餅及糕點類商品上的繁體榮華的商標申請。

　　對於曠日持久的官司，香港榮華代表律師溫旭表示：“我預計兩三年之內，案件能得到較清晰的解決。從4月東莞法院的判決，到其后商評委的裁定，如果這兩個判決走到終審判決，就會是判決的總結。”據了解，雙方目前的官司主要是圍繞“花好月圓”圖案及“榮華”商標進行的，多在等待二審判決。（記者陸琨倩）