中國肉類協會批准發布團體標准《富α-亞麻酸豬產品亞麻籽豬產品》

2020年12月30日，中國肉類協會團體標准《富α-亞麻酸豬產品亞麻籽豬產品》（標准號：T/CMATB 1002—2020）（以下簡稱“亞麻籽豬產品團標”）批准發布。2021年1月8日，“亞麻籽豬產品團標”在中國肉類協會官網刊發。

據中國肉類協會相關負責人介紹，“亞麻籽豬產品團標”由中糧家佳康食品有限公司、中糧營養健康研究院有限公司、農業農村部食物與營養發展研究所、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、中國農業科學院農產品加工研究所、中國農業科學院農產品質量標准與檢測技術研究所、中國疾病預防控制中心營養與健康所共同起草。

據專家介紹，α-亞麻酸是人體必需的脂肪酸之一，具有調節細胞功能，調節情緒，幫助成年人降低血脂，阻抑動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成以及防止心血管疾病的功能。α-亞麻酸可轉化為DHA（二十二碳六烯酸），對兒童大腦和視網膜發育至關重要，具有調節血脂、調節機體免疫的功能，還可以轉化為EPA（二十碳五烯酸）俗稱“血管清道夫”，參與體內脂肪的代謝過程，有助於維持健康血脂。

除了嚴格界定肉品中α-亞麻酸含量指標，“亞麻籽豬產品團標”對於飼料、養殖和屠宰過程都有嚴格要求。

α-亞麻酸作為人體無法自身合成的營養素，必須通過膳食補充獲取。隨著“亞麻籽豬產品團標”正式發布，中糧家佳康亞麻籽豬系列產品即將走入更多家庭餐桌。