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养生:水果入菜助补钙 六大妙招吃出好骨骼【2】

2013年04月07日13:51        手机看新闻

 水果入菜助补钙 六大妙招吃出好骨骼

  1.水果入菜,维生素C促进胶原质合成。

  维生素C对骨骼强健很重要,不但促进胶原质合成、也有助于钙质吸收,因此专家建议在饭后吃番石榴、柑橘类等富含维生素C的水果。多用维生素C丰富的水果入菜,与钙含量丰富的食材一起烹煮,例如小鱼干加葱蒜末炒酥后,加片橙子或淋柠檬汁,别有一番香甜。

(责编:曾璇、姜方)


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