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养生:水果入菜助补钙 六大妙招吃出好骨骼【7】

2013年04月07日13:51        手机看新闻

 水果入菜助补钙 六大妙招吃出好骨骼

  6.香菇晒后烹调,维生素D倍增。

  香菇本身就是具有极高营养价值的菌类,具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。而它也含麦角固醇,经曝晒后转化成维生素D,维生素D有助于钙质的吸收,因此烹调时建议先将香菇平铺晒太阳1-2小时。

(责编:曾璇、姜方)


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