原标题:夏日要美不要皱 推荐抗衰6大明星食物
5、鸡蛋
鸡蛋保湿。蛋白质有助于修复已遭到自由基破坏的细胞。鸡蛋,不但是一种高质量的蛋白质,更含有丰富的生物素,能防止皮肤干燥。
6、鲑鱼
鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉类。
味美好吃的鲑鱼中,因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗氧化功效,而一般家禽或家畜的肉类,因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高,会影响其抗氧化功能。
这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例,多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸,便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例,相应地起到抗氧化功效。
(责编:曾璇、姜方)