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分享到QQ空间原标题：喝牛奶加糖小心中毒 10种喝牛奶方式=喝毒药
7、用炼乳替代牛奶
有人认为牛奶越浓越好。其实，牛奶越浓，营养价值不一定越高。炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶，这样做显然是不对的。
炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。
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(责编：曾璇、李彦增)
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