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益眼明目 自制黑杞子圆肉龙眼核汤

2014年08月06日08:32    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:暑假青少年保护视力 喝黑杞子圆肉龙眼核汤

杞子入药入汤早为民间所喜爱,它食药兼之,中医所认为它有养肝明目、滋阴补肾之功。而黑杞子更是杞子中的名贵品种,其养肝明目的功效更显著。以黑杞子配圆肉和龙眼核为汤,甘润清甜可口,益眼明目、滋阴养肝,对保护青少年的视力有着很好的效果,现正是暑假之时,宜多用此汤调理。

材料:黑杞子5克、圆肉15克、龙眼核12克(中药店均有售)。

烹制:各物分别浸泡,漂洗净。一起下锅或小瓦罐,加入清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火,煎至约500毫升(约2碗量)为1人量1日分2次进饮,用于青少年保护视力宜隔日1次。(佘自强)

(责编:(实习生)黄子君、聂丛笑)


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