商務部:近期食用農產品上漲明顯 多因素致菜價上揚

人民網1月16日電 （曾璇）商務部今日(16日)舉行例行新聞發布會，新聞發言人沈丹陽通報了2012年商務運行情況。沈丹陽稱，目前物價總水平漲勢放緩，近期食用農產品上漲明顯。據介紹，去年居民消費價格同比上漲2.6%，漲幅比上年放緩2.8個百分點。根據商務部監測，2012年12月，36個大中城市18種蔬菜平均批發價格環比上漲24.4%，而上周，1月7日到13日，全國36個大中城市的18種蔬菜平均批發價格比上周微漲了1.2%，比去年同期上漲了5.7%。

沈丹陽表示，近期菜價的上漲是由多種因素造成的，有現在極寒天氣的因素，有成本上升的因素，也有春節臨近、需求增加的因素。

沈丹陽稱，商務部根據這些原因和因素，有針對性地採取措施，主要有三項。

一是信息引導。通過加強市場監測，傳導市場信息，增加有效供給來解決供求矛盾。

二是產銷銜接，依托“南菜北運”和“西果東送”等流通鏈條加強產銷對接，鼓勵發展農產品網上交易，推動各地進一步開辟早市和車載菜市場，擴大本地蔬菜進城直銷直供，同時組織跨區調運。

三是投放儲備。除了各級政府的儲備以外，主要引導生產基地和龍頭企業的窖藏蔬菜出庫銷售，並且加大速生豆芽菜等替代品種的供應。近幾年蔬菜的儲備有很大進展，很多地方都建立了冷庫冷鏈，目前有中央政府、地方政府，也有企業的儲備，把這些儲備蔬菜調動起來，及時投放市場，也可以起到平抑市場價格的作用。

沈丹陽表示，總體上看，目前全國蔬菜的供求基本是平衡的，價格也趨於穩定。春節前部分蔬菜品種價格可能還會上漲，因為歷年都是如此，但這種上漲的勢頭已經得到了控制。隨著天氣轉暖，南方菜大量上市，2、3月份以后，菜價將會出現季節性回落，甚至不排除局部地區蔬菜會出現賣難。另外除了蔬菜以外，其他產品在春節期間也將做好保障市場供應，除了商務部在採取措施以外，地方商務部門也都在根據商務部的要求採取有針對性的措施。（人民網食品頻道據商務部網站文字直播整理）