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茶
茶葉是中國人最為獨特的飲食元素，也是世界公認的最健康飲料之一。據分析，茶葉中含有300多種化學成分，如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。
善活吧網站推出的“龍井、碧螺春、毛峰套裝禮盒”包含了三種綠茶。據日本靜岡縣的調查，發現茶區特別是綠茶產地，癌症的發病率和死亡率，明顯比其他地方要低。現在基本弄清，茶葉中的抗癌成分，主要是兒茶素﹔這種成分，在綠茶中約含15％-20％。此外，茶葉中所含的維生素C和E，也具一定的抗癌輔助效用。
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（責任編輯：曾璇)
