原標題:夏日要美不要皺 推薦抗衰6大明星食物
5、雞蛋
雞蛋保濕。蛋白質有助於修復已遭到自由基破壞的細胞。雞蛋,不但是一種高質量的蛋白質,更含有豐富的生物素,能防止皮膚干燥。
6、?魚
?魚是《時代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉類。
味美好吃的?魚中,因含有超強的omega-3多元不飽和脂肪酸,所以有強的抗氧化功效,而一般家禽或家畜的肉類,因其中omega-6多元不飽和脂肪酸的比例較高,會影響其抗氧化功能。
這是因為人體中兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例,多攝取omega-3多元不飽和脂肪酸,便可以平衡身體裡兩種不飽和脂肪酸的比例,相應地起到抗氧化功效。
(責編:曾璇、姜方)