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分享到QQ空間原標題：今日靚湯
羅漢果雞骨草煲豬瘦肉
關鍵詞：潤燥生津 益肺消痰
羅漢果為廣東民間熟悉的秋燥常用藥食兼補品，配以雞骨草煲豬瘦肉，略帶中藥氣味且清熱可口，有潤燥生津、益肺消痰的功效。
材料：羅漢果半個、雞骨草40克（中藥店有售），蜜棗2個，豬瘦肉400克，生姜3片。
烹制：羅漢果稍漂洗，雞骨草浸泡，蜜棗去核。一起與豬瘦肉、姜下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火煮沸后改文火煲約2小時，下鹽便可，為3~4人量。廣東省中醫院藥師 佘自強
(責編：(實習生 袁浩)、宋立功)
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