地權成瓶頸稅收致成本高 國產葡萄酒的煩惱與自救

    國產葡萄酒行業受進口葡萄酒以及限制“三公消費”等影響，進入了寒冬，自2013年以來國產葡萄酒的產量以及銷量都出現不同程度的下滑。導致國產葡萄酒下滑的真正原因是什麼呢？怎樣從根本上改變國產葡萄酒的現狀引人深思。

　　2013年，國產葡萄酒行業的產量和銷售額均出現了整體負增長，一些國內的葡萄酒上市企業要麼業績下滑，要麼利潤縮水，要麼領導層人事更替，困境前所未有。業內預計，2014年這一局面難以有根本性改變。

　　國產葡萄酒的困局表面看是限制“三公消費”導致的高端產品滯銷問題或產品性價比無法和國際接軌的問題，深層次原因在於體制問題和產業政策問題。

　　地權是最大瓶頸

　　中國土地制度制約了酒庄酒的發展。因為農民隻有土地承包經營權，而無所有權，同時投資酒庄的企業缺乏長期經營的意願。而葡萄酒的生產，特別是酒庄酒的生產需要時間積累，進行長期投資。國外一些成功的酒庄，有的已經經營近百年甚至幾百年，有恆產則有恆志。中國農民雖然擁有土地經營權，但是還不能作為股權投資到酒庄裡，隻有政府有這個權力。因此，地權問題是制約中國葡萄酒發展的最大瓶頸。

　　稅收導致成本高企

　　在歐盟等葡萄酒發達國家，葡萄酒被視為農副產品，雖然酒庄集農業（種植）、工業（釀造、灌裝）、商業（銷售）功能於一身，卻能夠享受政府給予的農業稅收的優惠政策。但是在中國，酒庄被認為是輕工業，其工業環節和商業環節的稅收較高，農業的優惠稅收政策不能覆蓋葡萄酒生產的全過程，因此造成了成本過高，不能與進口酒相抗衡的結果。想想那些漂洋過海進口到中國的低於1歐元的西班牙酒、意大利酒吧，中國低端酒在現有稅收政策下根本不具有成本優勢。

　　逐利資本求短期回報

　　有的人投資葡萄酒行業的動機不純，很多抱著短期回本甚至盈利的心態。而在中國葡萄酒釀造行業，老老實實做酒短期根本無法盈利。因此，更多的資本進入了葡萄酒國際貿易領域，這個領域投資回報率要高於在國內自建酒庄，回報周期也短。有的資本進入葡萄酒釀造行業，根本不是為酒而來，目的在地產。打個比方，要在北京郊區花幾千萬造一個庄園大宅，政府無法批准。但是，如果以建酒庄生產葡萄酒兼帶開展酒庄游名義申請，客觀上能造福一方農民，帶動一方經濟，政府則有可能批准。建酒庄附帶有城堡甚至酒店，不就達成了建庄園大宅的目的嗎？

　　葡萄酒是富裕經濟條件下的產物，歐洲歷史上建立酒庄的人往往都是貴族，在自己的領地上建一個酒庄，生產的葡萄酒主要是自己家族消費。在中國當下，建立酒庄也應該抱此心態，應該不求短期回報，建立酒庄釀造的酒自己的朋友圈子就可以消化，對品質有堅持。在這樣的動機下，經過長期積累，或許能產出好酒。