伴嫦娥五號登月歸來 中國飛鶴發布母乳研究成果

“通過重大工程的世界級影響力為民族企業賦能，走向更廣闊的舞台。我們期待這枚代表中國嬰幼兒配方食品的‘名片’，能夠激勵飛鶴同航天科研一起，不斷深入科技為民，提升創新能力，用綜合實力成為中國民族品牌的驕傲。”1月13日，中國探月工程嫦娥五號搭載伙伴揭秘暨中國飛鶴科研成果發布會現場，國家航天局探月與航天工程中心副主任劉彤杰、嫦娥五號副總指揮張玉花肯定了飛鶴持續加碼科研、鍛造品牌實力的實踐價值。

“在太空探索的道路上，我們需要一代又一代新鮮血液的融入，我們希望未來有更多像中國飛鶴這樣有民族情懷、有民族擔當的企業，積極參與到中國航天的偉大事業中來。”發布會上，國家航天局探月與航天工程中心副主任劉彤杰講述了探月工程與中國飛鶴結緣的初衷。

獲准安裝在嫦娥五號著陸器結構側板外側的“中國飛鶴銘牌”永留月面（中國飛鶴供圖）

據飛鶴負責人介紹，中國飛鶴作為中國探月工程嫦娥五號嬰幼兒配方食品官方合作伙伴，旗下明星產品與嫦娥五號一路相伴，成為首個進入地月空間的嬰幼兒配方食品，印有“中國飛鶴”字樣的銘牌永留月面。

國家航天局探月與航天工程中心副主任劉彤杰致辭

“無論是中國航天探索宇宙奧秘的事業，還是中國飛鶴助力中國寶寶健康成長的事業，都沒有訣竅與捷徑，都是通過扎扎實實做出來的，自主創新是貫穿飛鶴基礎研究、配方研制與產業鏈創新工作的主基調，中國飛鶴將奮力拼搏，用實力，用信心，用我們的創造把握住中國寶寶的奶瓶”,現場，中國飛鶴副總裁魏靜表達了飛鶴腳踏實地、苦練內功的發展理念。

中國飛鶴副總裁魏靜致辭

發布會上，中國飛鶴發布其在中國母乳研究的三項重大研究成果。

中國飛鶴創新中心高級總監蔣士龍公布飛鶴母乳科研成果

“通過對中國母乳的持續研究，2020年1月，飛鶴在國際兒科權威雜志JPGN上發表了針對中國母乳蛋白質和氨基酸的系統綜述，被納入國內外研究的成果，揭示18種氨基酸在9個母乳階段的動態變化﹔10月，在國際脂肪酸研究學會官方雜志上發表研究成果，通過系統綜述，研究中國不同地區之間母乳42種脂肪酸含量的特點，發現中國母乳三大類脂肪酸關鍵比例為1: 1: 0.7, 並更加精准地描述了腦部發育重要營養物質DHA/ARA的比例為1: 1.69﹔12月，飛鶴又在食品營養領域專業雜志上發表成果，在蛋白質研究成果的基礎上，揭示了中國母乳中11種活性蛋白成分在6個母乳階段的變化，其中包括乳鐵蛋白、α-乳白蛋白等關鍵營養成分。”飛鶴首席科學家、研發負責人蔣士龍說，“未來，飛鶴將向中國探月看齊，不斷開創新的研究，把更多的中國母乳研究成果，應用到產品的開發和升級中，不斷打造更適合中國寶寶體質的好產品”。

在發布會圓桌論壇環節，嫦娥五號副總指揮張玉花，與中國奶業創新聯盟理事長王加啟、中國奶業協會副秘書長李棟、北京大學營養與食品衛生學系教授許雅君一起，共同探討了飛鶴星飛帆成功實現登月搭載的深層原因。

現場，嫦娥五號副總指揮張玉花回憶起與飛鶴團隊接觸的感受，她表示：“我有機會與他們一起有個比較深入的交談，交談當中談到一些發展理念和品質，了解到他們對質量的非常追求，對自己事業的非常追求，比如說養奶牛、搞牧場，對母乳的研究和中國寶寶體質的研究，感覺他們是一群執著有夢想的人”。

北京大學營養與食品衛生學系教授許雅君說：“飛鶴有59年的歷史了，最開始研究的時候就是執著根植於中國寶寶的體質，眼光看得遠，但做事始終是踏踏實實，這一點我覺得特別好”。

中國奶業協會副秘書長李棟點評道，飛鶴建立博士后工作站以及北大的合作，對加強企業科技創新能力建設來說是一個很好的契機和開始。

發布會圓桌論壇環節

“注重科技創新是飛鶴做得最對的一點，飛鶴與中國農科院共同建立全產業鏈創新中心，從每一個細節入手進行品質提升，尤其是在奶源和品質評價方面，達到了很高的水平。”中國奶業創新聯盟理事長王加啟從品質的層面剖析了飛鶴成為行業名片的原因。

“不管是嫦娥探月工程，還是太空旅行、星際旅行，僅僅靠一代人是無法完成的。航天事業需要更多優秀的企業與個人參與其中，飛鶴成為中國探月工程嫦娥五號嬰幼兒配方食品官方合作伙伴，助力探月工程就是很好的范例。未來期待飛鶴以新鮮高品質產品，守護中國寶寶健康成長，用好的產品為航天事業發展培育人才。”卡爾薩根獎獲得者、中國科學院國家天文台研究員鄭永春送上了對飛鶴美好的祝願。

發布會最后，國家航天局探月與航天工程中心副主任劉彤杰將探月搭載証書，移交到中國飛鶴董事長冷友斌手中。

國家航天局探月與航天工程中心授予中國飛鶴搭載証書

冷友斌表示，憑借科技創新驅動高質量發展，中國飛鶴在嬰幼兒食品領域穩扎穩打，堅持持續創新。未來飛鶴還將與中國探月工程保持深度合作，積極打造前沿競爭研究、技術開發、科技合作、知識產權四大平台，通過對土壤、種子、飼料的改善，對原材料品種基因的改良，對生產工藝的革新，持續為消費者提供更優質的產品。