分享到人人
分享到QQ空间
关键词：益胃健脾 凉血解毒
高血压病，又称为原发性高血压，是以动脉血压升高，尤其是舒张压持续升高为特点的全身性慢性血管疾病，以头痛、头晕为主要临床表现。中医认为，本病多为肝火上炎、肝肾阴虚、阴虚阳亢所致。尤其是春初寒热常交替出现时多见，当以清肝泻火、滋补肝肾为治。中药淮山砂仁草果煲兔肉，有益胃健脾、凉血解毒的功效，为高血压合并冠心病、糖尿病者的辅助调理汤饮。
材料：淮山50克、砂仁5克、草果3克（中药店均有售）、兔肉500克、生姜4片。
烹制：砂仁敲裂与中药用煲汤袋包裹；兔肉洗净，切块，置于有姜汁酒沸水中稍滚片刻，洗净（即“汆水”）。一起与各物下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。（广东省中医院药师 佘自强)
（责任编辑：赵雅楠、姜方)
公交车半路载客致两死
