现在正值夏季,是吃姜的好时节。而生姜作为调味品,功效和作用多多,是许多菜肴中不可缺少的,但怎样使用,有哪些禁忌,适宜哪些人群却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙,下面就告诉你生姜的吃法。
夏天吃姜应注意以下问题:
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
(责编:曾璇、赵雅楠)
现在正值夏季,是吃姜的好时节。而生姜作为调味品,功效和作用多多,是许多菜肴中不可缺少的,但怎样使用,有哪些禁忌,适宜哪些人群却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙,下面就告诉你生姜的吃法。
夏天吃姜应注意以下问题:
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
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