养生:重口味损健康 6妙招降低含盐量【3】--人民网食品频道--人民网
人民网>>人民网食品频道

养生:重口味损健康 6妙招降低含盐量【3】

2013年07月04日10:38        手机看新闻

  

 

  【生活中如何避免摄入过多隐性盐?】

  尽量避开含有隐形盐的食品

  1) 调味品。

  包括酱油、醋、味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱、辣酱、韭菜花、腐乳等都含有盐。比如酱油,每5毫升酱油相当于1克食盐,所以做菜时放了以上这些调味品就更要减少食盐的量。

  2) 甜品。

  也是大家比较容易忽略的,因为有些人认为没咸味就不含盐,不会把吃起来还甜甜的活着口味比较淡的食物与高盐联系到一起。比如面包、饼干、蛋糕、点 心、冰淇淋、奶酪等。一方面这些食品的生产工艺需要加入含钠的辅料,如发酵粉(碳酸氢钠),另一方面为使口感更好需要盐的调味。早餐很多人喜欢吃面包,有 数据说单是三四片含钠高的面包,就几乎占了每日摄入6g盐的四分之一左右。

(责编:曾璇、姜方)

社区登录
用户名: 立即注册
密  码: 找回密码
  
  • 最新评论
  • 热门评论
查看全部留言

24小时排行 | 新闻频道留言热帖