运输保鲜成本增加 “白菜价”梭子蟹与申城无缘

　　浙江舟山水产品今年在当地卖出“白菜价”，其中梭子蟹更是低至4元一斤。记者昨天走访上海市场后发现，沪上蟹价从12元到30元一斤不等，尽管因为进入虾蟹旺季而有所下跌，但4元一斤的“白菜价”还是与上海无缘。

　　8月起，为期两月的伏季休渔结束，舟山当地市场水产品出现供过于求，梭子蟹的收购价格一路下跌，死蟹的批发价低至4元/斤。

　　记者昨天走访了沪上部分市场，发现部分梭子蟹品种售价有所下跌，但未出现廉价的状况，其零售价基本在12元到30元之间。

　　“现在梭子蟹算便宜的了，量一大，价格就低了。 ”在凯旋路上的一家菜市场里，冰鲜梭子蟹按大小不同，从12元/斤、16元/斤到22元/斤。在江苏路上一家菜市场里，品质最好的梭子蟹要30元一斤。摊主说，“批发价就差不多要10元一斤，我们再分分拣拣，当中还有损耗。 ”

　　“我们也有批发价五六元一斤的梭子蟹，规格小，蟹肚子破了，属于质量最差的。”东方国际水产中心的相关人士说，今年梭子蟹确实是大年，“产量大，价格自然会下跌。 ”

　　业内人士表示，虽然沪上梭子蟹大多来自舟山，但由于运输成本及途中的损耗，到了上海价格自然会上涨。而进入小菜场后，摊贩还要进一步挑选和保鲜，这些成本算进去，价格不会太低。目前梭子蟹的平均批发价为8元多一斤，规格大一些或者有膏黄的，就从12元、13元/斤一直涨到20元/斤左右。（张钰芸）