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珍珠液酒业欲借"地利"、"人和"争做行业巨头

2013年09月29日13:29    来源:人民网-食品频道    手机看新闻

由名闻遐迩的酿酒作坊转身现代工厂,珍珠液酒在60年内跻身湖北白酒行业重点骨干企业,是中部六省最大的优质酱香型大曲酒生产供应基地。2010年12月珍珠液酒被湖北省人民政府授予“湖北省名牌产品”,2012年12月“珍珠液”牌商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。

据了解,珍珠液酒酿造历史源于3800多年前楚文化的代表——苞茅缩酒。1952年,南漳县人民政府整合“民国”时期留下的四家私人酿酒作坊,成立了地方国营“南漳县新华酒油厂”,为该酒业的初步雏形。1972年,酒厂引进贵州茅台生产工艺主推大曲酱香酒,被业内誉为“湖北茅台”,珍珠液与贵州茅台合作至今不断。茅台酒厂总工程师张作云曾在南漳居住3年,亲自指导技术更新,南漳方面先后派往茅台学习的技术骨干多达120人次。1977年该酒业更名为“南漳县酒厂”,2002年改制为民营股份制企业,2009年注册为“湖北珍珠液酒业有限公司”。

地利创造经典 不可复制

据了解,珍珠液酒业位于南漳县,该地以其山脉、平原、丘陵多种地形交汇的独特地势,造就了独特的上等原粮产地,素有“八百里金南漳”美誉。北纬31度、平均海拔500米、年均气温20~22°的地利,恰是世界六大蒸馏酒产区的黄金纬度,加上境内59处泉眼,为酒业繁盛提供了绝佳的天然境界。

珍珠液酒业的水源采自南漳西郊的珍珠泉。泉水清冽甘甜,略呈碱性,有利于粮食的糖化与发酵、能促进酵母等有益微生物生长繁殖。另外,泉水富含多种对人体有益的微量元素,是极为难得的优质矿泉。珍珠液用于藏酒的地下酒库深达3米,常年保持19度恒温,这一特有的湿度和温度,有利于原酒分子缔合反应,久存凸显酒体的优雅与绵柔。

人和绘就蓝图 梦想起航

今年2月,珍珠液酒业公司与湖北日报传媒集团“联姻”,让珍珠液承载了更多的关注、期望和梦想。原湖北省委常委、襄阳市委书记范锐平视察珍珠液提出“珍珠液抓住机遇,勇做襄酒龙头”。

今年5月,“传千年文化创百亿企业”成为珍珠液的最新发展规划,这一伟大梦想是湖北日报传媒集团总经理、珍珠液酒业公司董事长张勤耘和几千名珍珠液人的一致追求。作为中部六省酱香型白酒最大的生产企业,珍珠液酒公司在其最新发展规划中明确提出五年内销售达到50亿,十年内达到100亿、总资产过百亿元的行业巨头,力争成为中国酱香型白酒企业前三甲。

另外,融合三国、名酒内涵的文化产业集群,旨在打造湖北日报传媒集团核心增长极。项目投资12亿元,力争在10年内把珍珠液建成年产值、总资产双过百亿的行业巨舰。在未来,“珍珠液”白酒产业带和“三国源”文化旅游带还将推进珍珠液千年文化、百亿企业的发展目标。

强大营销战略 造就功成

珍珠液形成了 “深耕襄阳、突破武汉、覆盖全省、试水全国”的战略目标,精耕细作销售网络和渠道,形成渠道优势,围绕核心市场、重点市场、外围市场和其他市场,确定目标开展工作。采取以点带面,先内后外,先近后远,先省内后省外的发展模式,实施市场布局,使珍珠液真正占领“亿店、万村、千县、百市”。

 

(责编:曾璇、宋立功)

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