春节餐桌不必弃食禽肉 熟透禽肉不携带H7N9病毒

    农业部兽医局局长回应H7N9流感防控热点

　　据中国畜牧业协会调查估算,受H7N9流感病毒影响,近期养禽业损失约200亿元。农业部兽医局局长张仲秋29日表示,目前没有充分证据证明H7N9病毒是由家禽直接传染给人的,通过正规渠道购买的、经过检疫合格的禽肉是安全的,是可以放心食用的。

　　全国养禽场尚未检出H7N9病毒　

　　张仲秋在农业部29日召开的新闻通气会上指出,从监测结果看,目前养禽场还没有检出H7N9流感病毒;从基因序列分析看,去年以来,兽医部门累计从家禽或环境中分离到96株H7N9病毒,国家禽流感参考实验室研究结果表明,禽源病毒与从人分离到的病毒不同,从人分离的病毒在两个关键基因位点上发生了突变,这两个位点的突变导致病毒对人的适应并引起人感染发病。

　　“到现在为止,还不能肯定是哪种动物传播给人的,也没有足够证据证明‘病毒是通过家禽直接传播给人’。”张仲秋表示。

　　熟透的禽肉不会携带H7N9病毒

　　据了解,2013年,全国共采样监测家禽或环境样品163.02万份,累计检出88份H7N9流感病原学阳性样品,主要来自上海等10个省市的26个活禽经营场点。今年以来,全国共监测3.34万份样品,在广东、福建、广西、浙江4省区的5个活禽市场中检出8份病原学阳性样品。

　　“虽然目前尚不完全清楚H7N9病毒的传播途径和机理,但所有流感病毒的抵抗力都非常弱,高温可以杀灭病毒。只要在加工时烹调熟透,禽肉是不会携带病毒的。”张仲秋表示,春节将至,亲朋好友聚会时没有必要放弃美味的鸡鸭鹅肉,可以放心食用禽肉。

　　本地连线

　　广州一高三学生感染H7N9

　　新快报讯 记者于杨报道 广东省卫生计生委1月29日通报,广州市新增1例人感染H7N9禽流感病例。

　　患者张某,男,17岁,高三学生。1月29日确诊为人感染H7N9禽流感病例,目前患者病情稳定,在广州市的定点收治医院住院。

　　截至昨日,广东省共报告36例病例,死亡4例(分别住在东莞、阳江、广州和江门),治愈出院12例。按患者居住地统计,病例分布在广州5例、深圳13例、佛山8例、惠州2例、东莞3例、阳江3例、梅州1例、江门1例。

　　顺德未检出H7N9病毒

　　合格畜禽可放心食用

　　广东省农业厅29日通报,广东顺德的供港鸡样本中检出H7禽流感抗原阳性后,农业部门紧急采集顺德区24个家禽养殖场和批发市场,未发现H7N9病毒。广东省农业厅表示,2013年至今,广东未发生禽类的禽流感疫情,经检疫合格从正规渠道销售的畜禽及其产品可放心购买,经煮熟后可放心食用。

　　1月27日香港公布从一批来自广东顺德的供港鸡样本中检出H7禽流感抗原阳性,随后扑杀了2万只家禽。广东省农业厅表示,得知这一消息后,农业部门紧急采集顺德区24个家禽养殖场和批发市场鸡样品83份,环境样品12份,检测结果H7N9全部为阴性,也即是未发现H7N9病毒。

　　广东省农业厅称,2013年至今,广东并未发生禽类的禽流感疫情。经检疫合格从正规渠道销售的畜禽及其产品可放心购买,经煮熟后可放心食用。

　　特别关注

　　“人传人”是否普遍化?

　　浙江一家三口先后染病

　　据新华社电 浙江省卫生计生委29日通报了一起杭州市人感染H7N9禽流感家庭聚集性病例调查进展情况。

　　通报称,今年1月,在该委公布的人感染H7N9禽流感确诊病例中,有杭州市萧山区一个家庭出现聚集性病例,3人发病。在发病前3名患者存在共同环境暴露,也有密切接触,确切的感染原因,国家和省级专家正在研究,一有最终正式结果即时向社会公布。

　　浙江省卫生计生委此前公布的疫情通报显示:1月20日,49岁的杭州萧山患者俞某某被确诊为人感染H7N9禽流感病例。3天后,其23岁的女儿也被确诊为人感染H7N9禽流感病例。两人均被确诊为重症。27日,医院再度确诊,患者俞某某的妻子王某某也感染了H7N9禽流感病例,病情为轻症。

　　据介绍,在这一家三口中,父亲最先发病。21日起,曾陪护过俞某某的女儿开始出现喉部不适,22日确诊。22日,陪护过丈夫的王某某也出现咽部不适伴咳嗽咳痰等情况,并于27日确诊。目前,俞某某因医治无效已死亡。

　　对于聚集发病的原因,有专家认为三人有共同禽类暴露史;而有专家则认为他们之间存在人际二代传播,最先发病的丈夫传给了妻子和女儿的可能性较大。目前,专家尚无明确定论。中国工程院院士李兰娟表示,即便这起家庭聚集性病例被最终确认为有限人传人,大家也不必恐慌。

　　据中国疾控中心副主任冯子健介绍,流行病学上,基本传染数大于1,即每个感染者传染1个人以上,才能造成持续的人传人。而H7N9的基本传染数只有0.09,人传人的概率非常之小。

　　疫情研判

　　春节不会暴发流行 散发病例仍会出现

　　人感染H7N9禽流感疫情将走向何处?春节前后是否会暴发?对此,卫计委相关专家表示,H7N9病毒具有冬春季高发的季节性特征,因此近期部分城市地区仍将继续出现散发病例;但因H7N9病毒还不能在人群中有效传播,春节期间发生大规模流行的可能性小。

　　针对家庭聚集性病例,中国疾控中心副主任冯子健指出,目前人感染H7N9禽流感还是有限的人传人,即只有少数二代病例,几乎没有三代病例的情况。而有效的人传人是指出现多代病人,一个感染者可以传播若干人,甚至引起社区暴发。

　　“只要把传染源控制住,就能有效控制疫情。”国家流感中心主任舒跃龙说,目前报告病例大约七成有活禽市场暴露史。

　　农业部的监测也表明,H7N9病毒主要存在于活禽经营场点,至今没有在养殖场检出。

　　最新疫情

　　香港

　　又现一宗死亡病例

　　香港29日新确认一宗人感染H7N9禽流感病例,该病人为75岁男子,已于当日上午死亡。

　　这是香港第四宗人类感染H7N9禽流感个案,也是继去年12月26日在香港玛嘉烈医院去世的80岁男病人后,第二宗人类感染H7N9禽流感后死亡的个案。

　　初步流行病学调查显示,病人于1月20日至26日独自到访深圳宝安,其间暂住当地亲友住所,附近有一活禽市场。