“炸鸡啤酒”不浪漫 高热量伤肠胃毁皮肤

　　■新快报记者 余锦境

　　“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”?近日,来自热播韩剧《来自星星的你》中女神的一句感慨,生生把“炸鸡和啤酒”这两样减肥大忌捧红。剧中男女主角吃着炸鸡啤酒迎初雪的一幕让中国粉丝们纷纷效仿。营养科医生提醒,“炸鸡啤酒”热量高且损害皮肤,伤肠胃易长痘!奉劝菇凉们,不要经常“炸鸡加啤酒”熬夜追剧,否则到时候一脸痘,敏俊欧巴来了怎么办?

　　热量:一份炸鸡+1瓶啤酒=一餐正餐

　　广州医科大学附属第三医院临床营养科主治营养医师曾青山告诉新快报记者,一个正常的成年人,每天需要的热量为2000-2100千卡,蛋白质为65-75克,脂肪为45-70克,碳水化合物为275克,钠2.2克。其中,碳水化合物是主要的功能物质,提供人体一天60%的能量。

　　然而,以肯德基的“允指原味鸡”为例,一份(2块)允指原味鸡,热量高达242千卡,蛋白质20.8克,脂肪14.9克,碳水化合物6.3克,钠763毫克。也就是说,其含有的热量占据你一天所需总热量的12%,蛋白质的35%,脂肪的25%,钠的38%,而碳水化合物仅为2%。

　　而被称作“液体面包”的啤酒,其热量也绝不可小觑。一瓶750毫升的啤酒热量为333.75千卡,再加上一份鸡块242卡,共有575.75千卡,接近一个成年人一天所需热量的1/3,相当于你吃掉了一份正餐的热量!

　　所以,吃一次炸鸡和啤酒的后果是很“严重”的:我们骑车一小时所消耗的热量为184卡路里,也就是说,如果你咬下两块炸鸡需要骑车一个多小时,再喝下一瓶啤酒你还得继续骑近两个小时;同样悲催的是,这份甜蜜套餐的碳水化合物仅有2%左右。要知道,大脑是靠碳水化合物和糖来提供能量,碳水化合物摄入太少,长此以往人会变笨。当然,偶尔吃吃还是没问题的,如果你是脑力劳动者和考试一族,就不要吃太多“炸鸡啤酒”啦!高血脂、肥胖人群,有心血管疾患的人,更应该低钠低脂饮食为妙。

　　大冷天喝酒吃炸鸡 肠胃顶不住

　　为了满足女友的“星你”情结,小王和女友大冷天相约去北京路吃炸鸡喝啤酒,结果吃完饭没多久,女友便感觉上腹部一阵阵纠痛,疼痛越来越厉害并伴有恶心和呕吐,送医后诊断为急性胃炎,输液外加一针“屁股针”才得以缓解。

　　中山大学附属第六医院消化内科主任高翔表示,冬春交际,气候变化明显,本是胃肠疾病的多发季节。油炸食品很不容易消化,尤其是患有慢性胃炎等胃功能较弱的人群,吃多了油炸食品会堵在胃部,会引起腹胀或加重腹胀症状,反酸、嗳气甚至恶心呕吐。油炸食品再搭配酒类,就更加刺激肠胃,容易损伤胃黏膜,尤其是在寒冷的天气,容易导致消化不良,引发急性肠胃炎、消化道溃疡等胃肠道疾病。

　　影响激素毁皮肤 盲目跟风不浪漫

　　炸鸡和啤酒不仅会带来热量烦恼和肠胃疾患,还有激素紊乱带来的皮肤病变。专家指出,炸鸡中可能含有激素,常吃会导致人体激素水平紊乱,引发痘痘和痤疮,加上刺激的啤酒,会导致内火旺盛,上火后也易催生痤疮等,而油脂过多,更易堵塞毛囊,引起皮肤感染。

　　因此,在冬春之交,爱美的菇凉们更要加倍护理好皮肤,尽量避免在皮肤病变高发季出现问题。其实,荧屏上的女主们也只是逢场作戏吃吃炸鸡罢了,要想皮肤好,还是远离油炸辛辣刺激为妙。通讯员 黄贤君 简文杨 专访专家:广州医科大学附属第三医院临床营养科主治营养医师曾青山 中山大学附属第六医院消化内科主任 高翔