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春季大枣食养方

2014年02月26日08:20    来源:北京商报    手机看新闻
原标题:春季大枣食养方

  中医认为,“多甘少酸”是春天的饮食原则,而在甘味食物中,以大枣是上佳食品。下面介绍几款大枣食疗方。

  ■大枣茶 将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮。最后将碎枣一起吃下。

  功效:健脾胃、补气血,尤其适合女性在春天食用。

  ■大枣粥 大枣10-20枚,大米100克,淘洗干净后入锅加水适量,同煮至粥烂枣熟,加入冰糖或白糖调味,早晚温热食用。

  功效:健脾胃、补气血,尤其适用于病后胃弱者。

  ■大枣山药粥 大枣10枚、山药30克、粳米100克放入砂锅,加水适量,煮烂成粥,加入冰糖,搅拌均匀即可,早晚温热食用。

  功效:健脾益气、和胃止痛,年老体弱者可多吃。 

(责编:赵雅楠、聂丛笑)


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