原标题:初夏养生重养心 7个养心食谱滋补强心
③养心的滋补汤——桂圆莲子鸡汤
桂圆性温,补血,养心,莲子入肺,养心。这两样都是养心安神的好材料,和鸡一起煲汤,尤其适合心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性,每次不宜食用太多,防止上火。
材料:桂圆0颗左右、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量
做法:1、鸡切块氽烫后洗去浮沫,桂圆用温水洗净,莲子用清水洗净备用;
2、所以材料一起放入砂锅里,添加足量的清水和葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时以上至材料软烂,最后加盐调味即可。
注意事项:1、桂圆表层有许多灰尘,要用温水洗净。
2、莲子无需浸泡,用水清洗一下,然后直接入锅就行。
上一页 | 下一页 |
延伸阅读:
(责编:曾璇、聂丛笑)