科普专栏：海内外富氧水最新科研进展综述

基于人们的传统认知观念，呼吸供氧是人体获得氧气的唯一途径。正是基于这种传统认知，早在19世纪30年代，美国生理学家霍尔就开创了面罩给氧法，此后相继采用了鼻导管、高压氧舱和机械通气等给氧方法，170多年来呼吸道是唯一的给氧途径，也是缺氧救治的重要手段。但对于严重的呼吸道烧伤、窒息性毒剂（光气、双光气等）引起的急性肺损伤、创伤性液气胸、海水引起的高渗性肺水肿、尘肺、煤肺、非典等肺弥散功能损害的病人，仅仅通过呼吸道给氧效果很不理想。另外对于运动性缺氧、用脑过度缺氧、高原缺氧和各种非健康状态，通过呼吸道氧疗，虽然效果好但使用不方便，而且维持时间短。长期以来，世界各国十分重视各种原因如高原、高空、矿井、坑道、呼吸功能障碍、慢性阻塞性肺疾患、肺弥散功能障碍或长期用脑过度引起的缺氧的研究。科学家们希望在传统的呼吸供氧防治缺氧的途径外，再找到其他的辅助供氧途径。功夫不负有心人，近几十年科学家的研究表明，除了呼吸供氧（吸氧，第一途径）外，还可能通过“输氧”（静脉输高氧液辅助供氧，第二途径）和“喝氧”（口服高氧液或富氧水通过消化道辅助供氧，第三途径）来改善缺氧状态。

富氧水即是基于第三供氧途径的产物。普通饮用水常温条件下的氧含量一般低于10mg/L，富氧水中的氧含量一般为40mg-60mg/L。此外，国内外大量科学研究表明，口服富氧水（或高氧液体）可明显改善缺氧反应、抗疲劳、提高运动能力、加速体内自由基清除、提高抗氧化能力、增强机体免疫力、加速乙醇（酒精）的清除等等。现就高氧液或富氧水有关口服是否可吸收、口服后有哪些健康益处、长期服用是否安全等方面，对国内外研究报道情况做一科普性回顾，以便广大专家、学者和消费者能快速、全面地了解富氧水。

（一）通过喝富氧水，其中的氧经消化道能吸收吗？

基于常识，我们都知道通常情况下人体是通过呼吸系统摄取氧气的，呼吸供氧是最基本也是最重要的氧获得途径。但近年来的现代研究发现，人体通过消化系统，也可以摄取少量的氧气，在呼吸供氧的基础上达到辅助供氧的目的。

研究1 德国Pakdaman 博士最早提出了富氧水和口服氧气疗法，综合了前人和自己的研究成果，得出了富氧水的吸收方式，其研究发现：富氧水（氧含量约45 mg/L）的吸收开始于口腔组织，并且贯穿于整个胃肠道。其利用同位素O215技术，证实口服富氧水进入消化道的氧通过扩散和渗透作用，在饮用富氧水大约5分钟后，在静脉血液中观察到了氧分压（PO2，氧分压是观察血氧情况的重要指标）值的升高。这种情况与通过面罩呼吸提供氧气完全不同，水溶液的供氧可以持续几个小时，甚至在3-4小时后，依然可以观测到血液中升高的氧气含量。

本研究表明，喝富氧水，其中的氧通过扩散和渗透作用按以下路径吸收：

富氧水→口腔粘膜的毛细血管和胃肠道→门静脉→肝脏循环→肌体循环→提高了血液中的氧分压（pO2）→通过血源性途径到达目的器官。[1]

研究2 德国路德维希?马克西米利安大学学者弗斯（Forth）等利用兔子研究了富氧水的作用。其结果表明，喝富氧水（氧含量约45 mg/L），可以将氧气输送到腹腔和门静脉。[2]

研究3 德国慕尼黑科技大学学者尼克劳斯（Nikolaus Nestlea）等利用核磁共振成像术（MRI）研究发现，喝富氧水通过消化道确实可以导致腹腔可利用氧的增加。[3]