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科普专栏:为什么要喝富氧水? 

2014年05月30日15:40        手机看新闻

1、如何区分缺氧情况?

一般认为,当动脉血氧分压(PaO2)介于 80-60 mmHg时,为轻度缺氧;PaO2介于 60-40 mmHg时,为中度缺氧;PaO2在40 mmHg以下时,为重度缺氧。

此外还可以动脉血氧饱和度(SaO2)为指标判断缺氧状况。在氧离曲线无偏移的情况下,动脉血氧分压(PaO2)和血氧饱和度(SaO2)的对应关系详见下表:

2、人体正常情况下氧需求量及身体贮备量是多少?

正常人在海平地区安静状态下,平均每分种100毫升血给组织输送约为5ml氧,正常心脏每分输出量约为5000ml,那么每分钟就有250ml氧输送给组织。因此,成人在静息状态下,每分钟耗氧量约250ml(氧气密度为1.429g/L;250ml相当于约0.36g,即360mg);活动时,耗氧量增加。

人体内氧的储备量甚微,每100ml血内约含氧20ml,人体血液含量一般为70-80ml/kg,60kg体重的人体血液中的氧贮备约900ml左右,正常情况下人体必须从外界源源不断地供给氧气,以保证细胞生物氧化的地需要,维持人体生命。

3、除了呼吸供氧外,现代研究已证明还有哪些辅助供氧手段?

基于常识,我们都知道通常情况下人体是通过呼吸系统摄取氧气的,呼吸供氧是最基本也是最重要的氧获得途径。近几十年科学家的研究表明,除了呼吸供氧(吸氧,第一途径)外,还可能通过“输氧”(静脉输高氧液辅助供氧,第二途径)和“喝氧”(口服高氧液或富氧水通过消化道辅助供氧,第三途径)来改善缺氧状态。

4、富氧水是个什么样的一种产品?其与普通饮用水的氧含量有何区别?

富氧水即是基于第三供氧途径的产物,一般是在纯净水或天然矿泉水基础上通过一定的特殊工艺额外充氧制得的富含溶解氧的一类包装饮用水。普通饮用水常温条件下的溶解氧含量通常介于6mg-8mg/L之间,而国内外市场中的富氧水中的溶解氧含量一般在40mg-150mg/L之间。

5、 喝富氧水有哪些健康益处?

早在1966年,美国运动员便开始喝富氧水来提高体内血氧含量,增加能量供应,成为在高强度训练中保持体能和获取竞技体育好成绩的秘密武器。20世纪90年代以来,美国开始流行一种十分特殊的含有大量活性溶解氧的高氧水。日本、台湾等一些发达国家和地区氧保健已十分普及,日本更是把高氧水认定为“最具保健价值的饮用水”。富氧水最大优点是不受时间、地点和条件的限制,随时可以饮用,满足不同人群氧保健的需求。

国内外大量科学研究表明,喝富氧水(或高氧液体)可明显改善缺氧状态、缓解疲劳、提高运动能力、加速体内自由基清除、提高抗氧化能力、增强机体免疫力、加速乙醇(酒精)的清除等等。

6、 什么情况下容易发生缺氧?哪些人日常生活应注意中补氧?

通常在低海拔地区大气压接近1个标准大气压(101.31 kPa=760.0mmHg)的环境中,氧含量是20.9%(氧分压为21.15kPa=159.0mmHg)为非缺氧环境。但在我们日常生活中,有时也存在缺氧的情况,主要有以下四种类型:

环境性缺氧:通常在在海拔3000米以上的高原地区,氧分压常远于低海拨地区,易使人发生缺氧从而引起高原病。此外,有时在人们一般生活的空间内,很多情况下也达不到正常含氧量。如商场、办公楼、地铁、隧道、地下设施等,长期在其中生活、工作,也会对身体健康带来不同程度的损伤。

生理性缺氧:随着年龄的增长,人体组织和各器官发生生理性老化,与年轻人相比,中老年人的血管腔较狭窄,肺活量下降,运气功能大大下降,直接造成人体摄入氧量降低,利用氧的效率降低,使身体处于不同程度的慢性缺氧状态。

运动性缺氧:多在机体剧烈运动后产生,包括体力运动和脑力运动。如安静时大脑的耗氧量约占人体总耗氧量的20%左右,但在紧张的脑力工作中大脑耗氧会增加2~3倍。剧烈运动时,机体消耗增加,全身各处都处于一种缺氧状态,机体的无氧酵解代偿性增加,使乳酸生成增多,这种现象在肌肉组织尤为明显,肌肉组织中乳酸的大量堆积使肌肉收缩性能下降,脆性增加,因而人体主观上产生一种肌肉酸痛,浑身无力的状态。

病理性缺氧:多种疾病可以引起病理性缺氧,主要以多种老年病为主,如高血压、老慢支、动脉粥样硬化等。以动脉粥样硬化为例,动脉粥样斑块形成后,血管官腔狭窄,弹性减弱,引起血流不畅,以致该血管所属供血区域内器官缺血,进而引起一系列的病理生理变化。

因此,初到高原的人和高原地区生活的人、老人、高强度的脑力工作者(如高考学生等)、运动人群、长期呆在氧含量较少的空调房间里的白领、“三高”人群、孕期准妈妈们等,日常生活中都应注意补氧。

7、 缺氧有什么危害?

人体摄入的氧气不足,血液中的氧分压过低,血红蛋白结合的氧处于不饱和状态,各部分组织的细胞就会由于供氧不足出现一定的变化和损伤。

神经系统对于缺氧最为敏感。脑是人体各器官中对氧的需求最大的器官,脑的重量只占体重的2%-3%,而脑的耗氧量占人体总耗氧量的20%-30%。但是,脑组织本身几乎没有一点点功能物质储备,全部依靠脑循环带来新鲜血液里面的氧气来维持生存和执行正常的生理功能,所以脑组织对缺氧(缺血)的耐受能力最低。当轻度急性缺氧时会表现出头痛、激动、记忆力下降,慢性缺氧时表现疲劳嗜睡,注意力不集中,严重缺氧时表现出烦躁、惊厥、昏厥甚至呼吸中枢麻痹。

心脏也是耗氧量大代谢率高和氧储备少的器官,所以对于缺氧也很敏感。轻度急性缺氧时表现出胸闷、咳嗽、呼吸困难、心率加快,长此以往,心肌负荷加重会引起心力衰竭等一系列严重症状。

当持续性缺氧发生时,除了脑和心脏外,机体内包括肺、肝脏、肾脏等多个器官系统都会发生不可逆的损伤。

8、 喝富氧水为什么可以补充氧气?

一般来说,通过呼吸系统摄取氧气,是最基本和最重要的途径,但现代研究发现,通过消化系统,特别是口腔和胃肠道,也可以摄取氧气。德国富氧水研究专家Pakdaman 博士最早提出了口服氧气疗法。其研究成果显示,富氧水(溶解氧含量45mg/L)可通过消化系统,特别是口腔和胃肠道吸收。其研究证明“喝氧”情况下富氧水中的氧可经过口腔粘膜和胃肠道的毛细血管进入门静脉,进一步进入血液循环,从而通过提高血液中的氧分压(PO2)为各组织器官供氧。实验证明在饮用富氧水大约5分钟后,在静脉血液中即可观察到了氧分压(PO2)值的升高,并且与通过面罩供氧完全不同,水溶液的供氧可以持续几个小时。2008年国家科学技术进步二等奖项目《特殊环境缺氧防治新技术及应用》对口服高氧液的功效亦进行了深入的研究。该研究成果表明,高氧液(含氧浓度60mg/L),经静脉和口服对高原缺氧均具有显著的改善作用,且口服比静脉输注维持时间更长。

9、“喝氧”补氧理论上可行吗?

尽管实践证明了“喝氧”对补氧同样有效,但仍有不少学者及消费者持怀疑态度。其核心问题是:每1000ml高氧液(或富氧水)所提供的溶解氧尚不及1min的人体耗氧量(成人在静息状态下每分钟耗氧量约250ml),怎么能够在实际应用中发挥作用呢?这里需要了解一些基本概念。

1)人体内氧的储备量甚微,理论上讲每100ml血内约含氧20ml,人体血液含量一般为70-80ml/kg,一个体重为60kg的人体血液中的氧贮备量约为900ml左右。因此,正常情况下人体必须从外界通过呼吸源源不断地供给氧气,否则无法维持人体生命。

2)血液中氧是以物理溶解的溶解氧和化学结合氧(氧合血红蛋白)两种方式存在的。以动脉血为例,其中溶解氧含量为0.31ml/100ml(血液),氧合血红蛋白中结合的氧含量为20ml/100ml(血液),溶解氧量仅占全血氧量的1.5%,按常规观点看可以忽略不计。但人体组织能直接利用的恰恰是这部分溶解氧,氧合血红蛋白中的氧实际上是贮备氧,不能被组织直接利用;因此在缺氧情况下,溶解氧的高低更能显示其重要作用。

3)一般缺氧情况下,动脉血氧分压(PaO2)常在50~60mmHg,当其升高到 70mmHg以上时即可明显改善缺氧症状。理论上在100ml血液中,每0.03ml溶解氧即可产生10mmHg的氧分压;因此针对上述情况,氧分压仅需提高10~20mmHg即可达到目标。对于溶解氧含量一般在60-80ml/L的富氧水而言,每100ml血液中只需要从胃肠道粘膜吸收进入到血液中0.03-0.06ml溶解氧,即只需富氧水中氧含量的1/1000左右即可实现,显然从理论上讲这点并不难达到。

4)胃肠道粘膜吸收氧气入血的过程显然是个相对较长的持续过程,与呼吸供氧比,其对氧的吸收及利用效率方面更高,其持续时间也更长。当在缺氧状态下,此点作为呼吸供氧之外的辅助供氧途径,其作用显得尤为重要。

国内外已有多项研究报道证实了上述观点的可行性。因此,“喝氧”作为辅助供氧的手段理论上是可行的。

10、富氧水中有多少氧?喝多少才有用?

正常情况下,血液中氧是以物理溶解的溶解氧和化学结合氧(与血红蛋白结合,HbO2)两种方式存在的,溶解氧量仅占全血氧量的1.5%。然而化学结合氧的始末都离不开溶解氧,组织直接利用的正是溶解氧,因此缺氧时化学结合氧不足,溶解氧更能显示其重要作用。一般人体缺氧时,理论上每100ml血液中只需要从胃肠道粘膜吸收0.043-0.086mg氧,即可缓解缺氧情况。普通饮用水所含量一般在6mg-8mg/L之间,而富氧水中的氧含量一般在40mg-150mg/L之间。已有研究报道证实,缺氧时一次饮用300ml-500ml富氧水即可发挥一定的作用。

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(责编:值班编辑、赵爽)


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