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乱吃冷冻食物易"中毒" 夏季吃冷食要注意10点【3】

2014年06月08日09:01    来源:爱美网论坛    手机看新闻
原标题:乱吃冷冻食物易"中毒" 夏季吃冷食要注意10点

 冷冻食品直接吃易“中毒” 处理需注意10原则

  3.冷冻食品在冰箱里一定要分区域,熟食品和生食品分开,避免交叉污染。生鱼生肉之类放下层,冰淇淋雪糕冻水果冻馒头等放上层。如果有三层的话,中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类。

  4.购买来的冷冻食品,无论蔬菜、水果、肉类、鱼类、速冻包子饺子之类,均需加热杀菌再食用。即便是果蔬或坚果,也不能以为冷冻能杀菌,化冻之后不加热就直接吃。

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(责编:车柯蒙、李昉)


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