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心脏不好者少吃辣 9类人千万不要吃辣椒【8】

2014年06月11日08:11    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:吃辣会加重便秘 不宜吃辣的9类人

 吃辣会加重便秘 不宜吃辣的9类人

  吃辣要注意三点

  1.烹调要注意。

  首先,最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富,“火力”也小一些,而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。专家提醒,鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。

  如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料,否则“热上加热”,更容易上火。最后,专家建议,烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。

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(责编:曾璇、李彦增)


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