原标题:养生提醒:有些蔬菜最好不要生吃
3.含有较多草酸的蔬菜:
如菠菜和大葱等,长期生吃这些东西,会影响人体对钙、镁、铁、锌等矿物质元素的吸收,造成微量元素缺乏症,引起皮肤变性、指甲生白斑等一系列病变。
4.十字花科类蔬菜:
包括油菜、芥菜、萝卜等,这类蔬菜大多含有芥子油苷,是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿瘤的毒素。
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(责编:(实习生)黄子君、李彦增)
3.含有较多草酸的蔬菜:
如菠菜和大葱等,长期生吃这些东西,会影响人体对钙、镁、铁、锌等矿物质元素的吸收,造成微量元素缺乏症,引起皮肤变性、指甲生白斑等一系列病变。
4.十字花科类蔬菜:
包括油菜、芥菜、萝卜等,这类蔬菜大多含有芥子油苷,是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿瘤的毒素。
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