原标题:夏天吃什么好? 6种豆子清热解暑助消夏
夏天人体出汗多,营养流失快,补充从汗液中流失的营养很重要。豆类食物蛋白质含量高,且富含B族维生素和矿物质,能有效补充人体所需营养。接下来就给大家推荐几种适合在夏天吃的豆以及豆子的相关做法。
清热豆——绿豆
从中医的角度讲,绿豆性凉味甘,具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。炎炎夏日,暑气袭人,喝上一碗绿豆汤,顿时神清气爽。另外绿豆还可以清肠胃之热。
推荐吃法:煮成绿豆粥或绿豆汤饮用。绿豆性寒凉,脾胃虚弱和体质寒凉的人不宜多吃。
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(责编:曾璇、聂丛笑)