手机看新闻
分享到人人
分享到QQ空间原标题：绿豆怎么煮最消暑？煮绿豆的4个步骤
绿豆汤的解毒功效
煮得酥烂的绿豆汤具有良好的解毒功效，但这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但比较适合脾胃虚寒的人食用。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
绿豆汤有如上诸种好处，但有些人群却需要对绿豆汤敬而远之。
一、属于寒凉体质的人例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
二、老人、儿童以及体质虚弱的人因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
三、正在服用各类药物的人绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
夏季消暑，来一碗绿豆汤吧！
| 上一页 |
(责编：冯浩、聂丛笑)
恭喜你，发表成功!
!
