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夏日青椒营养多 6大营养功效你可知?【2】

2014年08月11日13:30    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:夏日青椒营养多 6大营养功效你可知?

  5、防治坏血病:它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

  6、散寒祛湿:一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

  青椒食用禁忌

  1、青椒富含维生素C,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多。

  2、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。

  3、肾炎患者不宜食用辣椒。

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(责编:冯浩、彭亮)


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