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分享到QQ空間投訴：17日中午，廣東科貿職業學院學生小劉（化名）在校外一家名為曾記潮汕鹵味店訂購了一份白切雞套餐外賣，而當他快要吃完飯時，發現套餐裡的幾塊雞肉內側很大一塊是粉紅色的，看上去沒有煮熟。他說：他打電話向店家投訴，對方反稱“不喜歡吃白切雞就不要點”。
回應：18日下午，曾記潮汕鹵味店負責人曾先生向跑腿記者証實，小劉投訴的事情確有發生。他解釋，白切雞是十多份雞一起制作的，不可能存在完全是生雞肉的情況。廚師在制作時會特別注意，如果有雞肉沒熟，廚師在斬件的時候就會發現。曾先生稱已通過電話向小劉道歉，但由於沒有親眼看到雞肉，所以無法承擔相應賠償。
廣州市疾控中心主任王鳴曾表示，白切雞在加工過程中有可能沒有完全煮透，因此骨頭帶血紅色的白切雞最好不要吃，一定要全部煮熟（骨髓呈豬肝色）再吃。（跑腿記者張若然）
(責編：曾璇、姜方)
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