優勢:用料基本以水、糖為主,所以價格低廉。冰棍所含的牛奶、油脂成分相當少,所以熱量相對低。富含水分。如果是採用天然果汁的冰棍,還能提供水果所富含的維生素。
劣勢:主要成分是糖分(冰棍的含糖量也很高),所以營養價值不高。口感上也比較單一。雖然它富含水分,但仍無法成為水果的替代品。即使口感清涼,卻不如一杯水解渴。
(責編:曾璇、姜方)
優勢:用料基本以水、糖為主,所以價格低廉。冰棍所含的牛奶、油脂成分相當少,所以熱量相對低。富含水分。如果是採用天然果汁的冰棍,還能提供水果所富含的維生素。
劣勢:主要成分是糖分(冰棍的含糖量也很高),所以營養價值不高。口感上也比較單一。雖然它富含水分,但仍無法成為水果的替代品。即使口感清涼,卻不如一杯水解渴。
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