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分享到QQ空間原標題：市場70%蜂蜜摻假 六招辨真假遠離"甜蜜陷阱"
市場上蜂蜜六七成摻假
香港消委會的一項蜂蜜檢測，把蜂蜜產業推向了風口浪尖：55款“洋蜂蜜”樣本中有14款摻雜了糖分。市場上在售的蜂蜜，摻假比例竟高達六七成。
蜂蜜自古以來就是人們喜愛的保健食品，但正是這看似“甜蜜的事業”，造假已成為其業內公開的秘密。目前蜂蜜摻假和假蜂蜜已到了以假亂真的地步，缺乏專業知識的消費者根本無法識別。
就連很多品牌蜂蜜，都有摻雜使假現象。假蜂蜜比真蜂蜜還像蜂蜜，透明無雜質，而且永遠不會結晶，對蜂蜜缺乏專業知識的消費者被外包裝和外觀吸引，加上這種“蜂蜜”成本極低，價格又便宜，賣得很火。
雖然蜂蜜營養豐富，但是很多不良商家以次充好以假亂真，讓消費者防不勝防，那麼消費者該如何鑒別真假蜂蜜呢？
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(責編：曾璇、姜方)
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