原標題:市場70%蜂蜜摻假 六招辨真假遠離"甜蜜陷阱"
選購蜂蜜不能隻圖便宜
一般蜂蜜批發價格為40元-60元/千克,而有機純天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜價格約為100元/千克左右。加上運輸費用、商品包裝、中間渠道等,一瓶500克的天然蜂蜜在賣場銷售,一般不會低於30元。
不要選有大量泡沫的蜂蜜
未成熟的蜂蜜,水分含量較高,其中的酵母容易發酵產氣,從而形成大量泡沫和特殊的酒酸味。對那些開蓋前就存在大量泡沫的蜂蜜,盡量不要選擇。成熟蜜水分少,室溫下儲存即可,一般不會出現發酵產氣產酸的情況。
(責編:曾璇、姜方)