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養生:8種食物 味道越怪越養人【5】

2013年10月15日08:51    來源:環球網    手機看新聞
原標題:飲食保健:細數味道越怪越養人8種健康食物

  六、酸味食物

  沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩定,更容易保存。

  健康小知識:

  很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化?的活性,促進胃蠕動,有利於食物的消化和各種營養素的吸收。所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的。

  從營養方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化?的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應。

(責編:曾璇、宋立功)

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