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夏季养生:炎炎夏日红豆补心 5色豆补五脏【3】

2013年07月31日08:14    来源:家庭医生在线整合    手机看新闻
原标题:养生:炎炎夏日红豆补心 5色豆补五脏

  红豆补心

  红豆富含蛋白质和B族维生素等多种营养成分,中医认为红小豆性平、味甘酸,有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻、净化血液、解除内脏疲劳之功效。夏天人体易水肿,吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。现代研究表明,红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。红豆可以与大米搭配煮成红豆饭,也可以当成主食的馅料,如红豆包。

(责编:李彦增、姜方)

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