雾霾天气带火生鲜蔬菜 抗霾食谱中白萝卜山药等热销

　　继口罩热销之后，新的“霾经济”出现在了生鲜市场。北京商报记者发现，多家专注于生鲜食品的B2C网站都推出了抗霾栏目，为消费者提供了莲藕、荸荠、枇杷等生鲜食品。消费者王女士向北京商报记者表示，近期在养生栏目中看到很多抗霾食谱，这些栏目大多推荐了白萝卜、山药、莲藕等蔬菜。

　　北京商报记者调查北奥菜市场及立水桥附近小区生鲜蔬菜贩售点发现，菜市场中虽少有借雾霾天推销生鲜产品的商贩，但有商家向记者坦言，萝卜、山药、莲藕等号称可以清肺的食品的确销量较往常好一些，每天能多卖十几斤。消费者对生鲜类食品价格非常敏感，商家一般不会借机抬高这类食品的物价。近期因为萝卜、莲藕供应量较为充足，价格还有所回落。

　　虽然食物抗霾的说法受众人追捧，但有专家提醒消费者该说法并不完全正确。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，雾霾中PM2.5能沉积在肺部的细支气管，目前没有科学证据表明各路食材在消化吸收进入血液后，还能清除体内PM2.5。目前任何食物都没法完全清除或者减轻PM2.5对肺的不良影响。但均衡膳食，让身体处于健康状态，对于抵御外来PM2.5侵袭仍是切实有效的方法。 （记者 耿嘉俊）