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开水白菜狮子头 中国国宴都吃什么【2】

2014年03月03日08:35    来源:三晋都市报    手机看新闻
原标题:中国国宴吃什么?(图)

  国宴狮子头

  这是周恩来总理最喜爱的一道国宴菜。此菜选用肥四瘦六的五花肉手工切成小粒,和国宴顶级清汤制作而成,形态丰满,犹如雄狮之首,因此得名“狮子头”。周恩来总理赞誉此菜“清淡不淡,肥而不腻”。

  国宴酥皮鱼翅盅

  俄罗斯前总统叶利钦对此菜有很高的赞誉。此菜选用上等针翅和国宴顶级浓汤制作而成,食法独特,营养价值很高。

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(责编:曾璇、李彦增)


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