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分享到QQ空间原标题：防癌养生："三二三一"饮食原则 一辈子不得癌
“二”：2种食物要经常吃
西红柿有证据表明，西红柿和西红柿制品能降低患胃癌、卵巢癌、胰腺癌和前列腺癌的危险。理论依据是使西红柿变成红色的西红柿红素有助于预防细胞受到损害。
但是，这项研究还缺乏有力的科学证据。专家表示：“最后可能出现两种可能，一种是这些食物影响了组织培养，再一种就是它们确实对健康有积极作用。”不管怎样，西红柿和西红柿制品都对健康有好处。
浆果这种食物也有抗癌作用，但是现在依然需要收集更多证据证实这一点。毫无疑问，草莓、黑莓和蓝莓都富含抗氧化剂，而抗氧化剂可以防止细胞受到损害。
但是，同西红柿一样，浆果在现实生活中是否果真能够发挥抗癌作用，现在还是个未知数。虽然它还没有得到科学证实，我们也不要置之不理。毕竟，吃一些水果和蔬菜对你的健康总是有好处的。
吃多少：一天吃9份水果和蔬菜，其中包括浆果和西红柿等。你可以在吃谷类食品时加些浆果，或者在食用面糊中加些番茄酱。
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(责编：赵雅楠、李彦增)
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