原标题:食疗养生:黑米乌鸡黑木耳 补血"黑三宝"
黑米又叫黑珍珠,是补血开胃第一黑。
黑米能补血,特别适用于产妇。所以它又叫月子米、补血米。它有淡淡的药味,所以又叫药米。
在南方黑米成熟时要做黑米粥,放上冰糖和红枣来调味,吃起来软香糯甜,补气养血,黑米煮粥营养易吸收。也特别适合老年人来吃。
老是气短乏力,而且一上班就犯困,建议每天吃一碗黑米粥可以补气养血。
黑米外面有坚硬的外壳,最好做成粥以后,它的营养物质更容易释放出来。不建议吃黑米饭团。
有肝硬化和食道静脉曲张的人,还是要煮透、煮烂,避免黑米外壳划伤引起出血。
上一页 | 下一页 |
(责编:赵雅楠、彭亮)