“三水”喝太多
老化水:俗称“死水”,长时间贮存不动的水。许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高,据医学家们可能与长期饮用老化水有关。
千滚水:就是在炉上沸腾了很长时间或反复煮沸的水。这种水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。
蒸锅水:就是蒸馒头等剩锅水,特别是经过多次反复使用的蒸锅水,亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水会引起亚硝酸盐中毒。
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(责编:李彦增、赵雅楠)